Cette cuvée tire son nom du taureau de Camargue, ce noble héros de notre tradition ancestrale où l'homme est poursuivi par la bête, et non l'inverse. Fort et courageux, il représente notre idéal. Ici nous cherchons à explorer des territoires inconnus, avec l'espoir de trouver l'expression la plus intime de notre terroir.

Millésime arrosé au printemps qui a permis une belle croissance de la vigne suivi d'un été chaud aux nuits fraîches préservant fraîcheur du fruit et acidité. Ce millésime aux fruits mûrs, généreux et charnus sont dotés d'une très belle fraîcheur.

AOP Costières de Nîmes – Certifié Bio

🍇Cépages : 45% Mourvèdre, 35% Grenache et 20% Syrah

🏆Distinctions :
16,5 pts – Olivier Bompas – Magazine Le Point
15/20 “Coup de Coeur” – Bettane & Desseauve 2019
92+ – Robert Parker’s The Wine Advocate
90 – Wine Spectator