Cette cuvée exprime notre recherche d’élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d’un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu’un élevage marqué par le bois
AOP Costières de Nîmes – Certifié Bio
Cépages: 45% Grenache blanc, 20% Roussanne, 20% Clairette, 10% Viognier & 5% Bourboulenc
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Distinctions:
92 pts – Jeb Dunnuck